por García de la Cruz | Jul 22, 2021 | Blog, DIVULGACIÓN
Alimento de la semana: Sandia Maridaje: Hojiblanca #recetasdetemporadaporgarciadelacruz Receta: https://www.aceitesdeolivadeespana.com/recetas/gazpacho-de-sandia/ ¿Sandía con Aceite de Oliva? Sabemos que puede sonar un poco extraño unir estos dos alimentos en una...
por García de la Cruz | Jul 15, 2021 | Blog, DIVULGACIÓN
Alimento de la semana: Pollo Maridaje: Primer Aceite #recetasdetemporadaporgarciadelacruz Este verano, en Garcia de la Cruz, nos hemos propuesto hacer el momento de preparar la comida más llevadero. La mayoría de nosotros en este pasado 2020 hemos descuidado nuestra...
por García de la Cruz | Mar 28, 2018 | Blog, EVENTOS, DIVULGACIÓN
El Director Gerente de la Fundación Global Nature, Eduardo de Miguel Beascoechea, y el Director General de Aceites García de la Cruz, Fernando García de la Cruz Pascual, han firmado un acuerdo para contribuir a la conservación y protección de la biodiversidad en los...
por García de la Cruz | Nov 13, 2017 | Blog, EVENTOS, DIVULGACIÓN
García de la Cruz ha celebrado su 145 aniversario, en un acto en el que han rendido homenaje a la 4ª generación de la familia. Como cada año, García de la Cruz ha celebrado la fiesta del Primer Aceite de Campaña. Acto este que se ha convertido casi en un dogma...
por García de la Cruz | Sep 5, 2017 | DIVULGACIÓN, SALUD, Blog
Al utilizar la fritura como método de cocinado, el aceite, tiene que soportar unas temperaturas elevadas, sobrepasando los 150ºC. Un factor muy importante para utilizar esta técnica, es conocer el punto de humo de los aceites. Pero, ¿Qué es el punto de humo? El punto...
por García de la Cruz | Jul 10, 2017 | Blog, DIVULGACIÓN, SALUD
¿Cuántas veces has probado un AOVE que te ha generado algo de picor y amargor? Seguro que has pensado: – Huy!, este aceite no está bueno… Nada más lejos de la realidad! El picor y el amargor, son dos atributos característicos y positivos del Aceite de Oliva...
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