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Desde el pasado 2022 somos Olivares Vivos. El proyecto que ha desarrollado el único modelo de olivicultura que recupera biodiversidad y la certifica con metodología científica. A través de una serie de actuaciones
basadas en el manejo de las cubiertas herbáceas; la restauración de espacios improductivos de las fincas con la plantación de diversas especies arbóreas, arbustivas y herbáceas, junto a la instalación de elementos de apoyo a la fauna salvaje (cajas nido, creación de charcas y bebederos, etc.) estamos trabajando para conseguir una recuperación real y palpable de flora y fauna autóctona en nuestro olivar. Estamos felices de ver cómo nuestros campos se tiñen más de verde y cada vez hay más aves, mamíferos, reptiles, insectos y anfibios. Da gusto pasear por nuestra finca y saber que trabajamos a favor de la naturaleza, en armonía con ella, para producir un aceite, no solo de calidad, sino que además representa nuestro compromiso con el medio ambiente.
