MONOVARIÉTALES BIO

Picual, Hojiblanca, Arbequina et Cornicabra…

MONOVARIÉTALES BIO
Picual, Hojiblanca, Arbequina et Cornicabra…

Nos monovariétales

Les monovariétales de García de la Cruz nous proposent un large éventail de possibilités pour enrichir tous nos plats. Chaque variété apporte un nombre infini de saveurs et de nuances qui rendent nos repas quotidiens plus intenses et plus intéressants.

Disponibles en 250 ml.

Nos monovariétales

Les monovariétales de García de la Cruz nous proposent un large éventail de possibilités pour enrichir tous nos plats. Chaque variété apporte un nombre infini de saveurs et de nuances qui rendent nos repas quotidiens plus intenses et plus intéressants.

Disponibles en 250 ml.

CORNICABRA

“Comme vous n’avez pas l’expérience des choses du monde, toutes les choses qui présentent une certaine difficulté vous semblent impossibles”.
-D. Le Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile avec des tons élevés d’herbe fraîchement coupée, d’agrumes comme le kiwi et d’autres fruits comme la pomme. Elle a un corps dense et persistant avec des valeurs moyennes à élevées d’amertume et de piquant. Huile très agréable et équilibrée.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.
Vous serez surpris lorsque vous combinerez cette huile avec n’importe quel dessert au chocolat. Un file d´huile d´olive apportera des nuances de goût impressionnantes.

PICUAL

“La vérité est plus mince et ne se brise pas, et marche toujours sur un mensonge comme l’huile sur l’eau.”
-D. Le Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, feuille d’olivier, tomate et figuier. Elle a un corps dense et persistant avec des valeurs moyennes à élevées d’amertume et de piquant.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.

HOJIBLANCA

“La liberté, Sancho, est l’un des dons les plus précieux que les cieux ont fait aux hommes ; avec elle, les trésors que la terre recèle ne peuvent être égalés, ni la mer dissimulée ; car la liberté, tout comme l’honneur, la vie peut et doit être mise en péril”.
– D. Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, amande et herbe fraîche. Elle a un corps dense et doux avec des valeurs moyennes-faibles d’amer et moyennes de piquant.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.

ARBEQUINA

“L’amour unit les sceptres aux portées ; la grandeur à la bassesse ; rend l’impossible possible ; égalise différents états et devient puissant comme la mort.”
– D. Quixote de La Mancha –

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, amande, pomme et banane. Elle a un corps dense et doux avec des valeurs moyennement basses de notes amères et épicées et douces.

ACCORD

Pain grillé, salades vertes et fromage frais. Idéal pour les sauces telles que la mayonnaise et l’aïoli. Rehausse la saveur des légumes et du poisson cuits à la vapeur. Parfait dans le Sushi et les poissons blancs tels que la morue bouillie. Excellente huile pour la confiserie. Combinez cette huile avec n’importe quel fruit tropical aigre, vous serez surpris par son goût.

CORNICABRA

“Comme vous n’avez pas l’expérience des choses du monde, toutes les choses qui présentent une certaine difficulté vous semblent impossibles”.
-D. Le Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile avec des tons élevés d’herbe fraîchement coupée, d’agrumes comme le kiwi et d’autres fruits comme la pomme. Elle a un corps dense et persistant avec des valeurs moyennes à élevées d’amertume et de piquant. Huile très agréable et équilibrée.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.
Vous serez surpris lorsque vous combinerez cette huile avec n’importe quel dessert au chocolat. Un file d´huile d´olive apportera des nuances de goût impressionnantes.

PICUAL

“La vérité est plus mince et ne se brise pas, et marche toujours sur un mensonge comme l’huile sur l’eau.”
-D. Le Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, feuille d’olivier, tomate et figuier. Elle a un corps dense et persistant avec des valeurs moyennes à élevées d’amertume et de piquant.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.

HOJIBLANCA

“La liberté, Sancho, est l’un des dons les plus précieux que les cieux ont fait aux hommes ; avec elle, les trésors que la terre recèle ne peuvent être égalés, ni la mer dissimulée ; car la liberté, tout comme l’honneur, la vie peut et doit être mise en péril”.
– D. Quixote de La Mancha-

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, amande et herbe fraîche. Elle a un corps dense et doux avec des valeurs moyennes-faibles d’amer et moyennes de piquant.

ACCORD

Mélangé avec du miel sur le pain grillé. Parfait dans les salades de tomates et de légumes. Se marie parfaitement avec les fromages forts, les charcuteries et les saucisses. Exhausteur de goût dans les pâtes, les légumes et les légumineuses comme les pois chiches. Idéal comme conservateur en raison de la teneur élevée en antioxydants naturels.

ARBEQUINA

“L’amour unit les sceptres aux portées ; la grandeur à la bassesse ; rend l’impossible possible ; égalise différents états et devient puissant comme la mort.”
– D. Quixote de La Mancha –

PANEL DE DÉGUSTATION

Huile aux tons fruités verts, amande, pomme et banane. Elle a un corps dense et doux avec des valeurs moyennement basses de notes amères et épicées et douces.

ACCORD

Pain grillé, salades vertes et fromage frais. Idéal pour les sauces telles que la mayonnaise et l’aïoli. Rehausse la saveur des légumes et du poisson cuits à la vapeur. Parfait dans le Sushi et les poissons blancs tels que la morue bouillie. Excellente huile pour la confiserie. Combinez cette huile avec n’importe quel fruit tropical aigre, vous serez surpris par son goût.